Botanique/Flore

Mêlant vulgarisation scientifique comme le célèbre La vie secrète des arbres publié chez Multimondes et divers guides forestiers et destinés aux mycophiles, comme les ouvrages de l'intemporel Raymond McNeil, ces livres raviront les adeptes de la Nature, du Québec et du Monde.

Curieuses histoires de plantes du Canada T.1 : 1000-1670

Alain Asselin , Jacques Cayouette , Jacques Mathieu

Date de parution : Novembre 2014

Éditeur: SEPTENTRION

Le Vinland que les Vikings visitent vers l'an 1000 pourrait-il se situer dans la région de Québec ? En 1534, Jacques Cartier décrit l'usage du maïs, du tabac et d'une mystérieuse plante, l'annedda, qui guérirait du scorbut et de la syphilis. Mais quel est donc ce miraculeux conifère ? Quel usage fait-on de la gomme de sapin dans les églises en Europe ? Quelle sorte de chapelet mangeaient donc les Amérindiens ? Il est stimulant de constater que plusieurs questions concernant les premières observations des plantes canadiennes demeurent sans réponse et requièrent encore des efforts de r ...
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La vie des arbres

Francis Hallé

Date de parution : Mai 2019

Éditeur: BAYARD

Francis Hallé nous entretient ici de sa passion pour les arbres. La science des arbres, il la possède ; la beauté des arbres, il la contemple ; l'ingéniosité des arbres et leur faculté de se sortir de toute situation difficile, il s'en émerveille. Il sait pourtant que les arbres sont loin d'avoir révélé tous leurs mystères et qu'ils doivent être défendus. Les forêts primaires, jamais exploitées par l'homme, ne représentent plus en effet que 10 % des forêts de la planète...
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Champignons sauvages du Québec (Les)

Matthieu Sicard , Yves Lamoureux

Date de parution : Mai 2005

Éditeur: FIDES

Un best-seller renouvelé! Plus d’une dizaine de nouveaux champignons et encore plus de recettes alléchantes ! Pour le mycologue amateur ou le gourmet averti : tout ce qu’il faut savoir pour trouver et reconnaître les champignons. Des photographies exceptionnelles, une description détaillée de chaque espèce et des recettes originales. « Désormais la bible des mycologues du Québec ! » Larry Hodgson, Le Soleil « Un ouvrage aux qualités didactiques, esthétiques et scientifiques indéniables, qui devrait figurer dans la bibliothèque de tous les mycologues québécois. » Raymond Archambault, président du Cercle des mycologues de Montr ...
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Champignons communs du Québec et de l'est du Canada

Raymond McNeil

Date de parution : Août 2007

Éditeur: MICHEL QUINTIN

Cet ouvrage pratique vous permettra de vous familiariser avec les principaux aspects de la mycologie et surtout d'avoir en main les éléments essentiels à l'identification des espèces les plus communes dans nos régions; des informations utiles sur la nature des champignons, la cueillette, la consommation et la conservation; des fiches techniques aux rubriques claires et concises pour chaque espèce; des photos couleur de qualité; une classification basée sur des caractères visibles à l’œil nu; une clé d'identification des groupes efficace.

Curieuses histoires de plantes du Canada T.4 : 1867-1935

Alain Asselin , Jacques Cayouette

Date de parution : Novembre 2019

Éditeur: SEPTENTRION

Dans ce quatrième tome principalement dédié au Québec, les auteurs présentent 34 histoires mettant à l'avant-scène des personnes et des institutions d'enseignement et de recherche qui, entre 1867 et 1935, se préoccupent de végétaux pour leur intérêt agricole, alimentaire, ornemental, médicinal, forestier ou scientifique. Tout comme d'autres femmes, Carrie Matilda Derick, la première scientifique de carrière dans une université canadienne, participe à l'évolution des savoirs sur les végétaux. Cyrille Vaillancourt, le «second fondateur» des Caisses populaires, a veillé au développement de l'industrie apicole et des produits de l'érable. En 1935, le frè ...
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Atlas de botanique poétique

Francis Hallé

Date de parution : Octobre 2016

Éditeur: ARTHAUD

Atlas de botanique poétiqueBotaniste, explorateur des forêts tropicales équatoriales qu'il sillonne depuis quarante ans, carnet de croquis en main, Francis Hallé nous invite dans cet Atlas de botanique poétique à un voyage illustré à la rencontre de plantes extraordinaires.Des innombrables carnets d'expédition qui tapissent les étagères de son bureau à Montpellier, il a extrait un échantillon des spécimens lès plus étonnants. De Codariocalyx motorius, la plante qui danse, aux Solanaceae d'Argentine, ces arbres souterrains dont on n'aperçoit qu'un tapis de feuilles au sol, leurs modes de développement et d'adaptation dépassent souvent notre compréhension ...
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Champignons comestibles du Québec : les connaître, les déguster

Jean Després

Date de parution : Septembre 2017

Éditeur: MICHEL QUINTIN

À LA DÉCOUVERTE D'UN MONDE CAPTIVANT ET SAVOUREUXDans une édition bonifiée, voici l'ouvrage parfait pour tous les amants de la nature et les gourmets qui souhaitent faire l'expérience gastronomique des champignons sauvages en toute sécurité sans avoir à devenir spécialiste.- Des renseignements clairs pour différencier les espèces à déguster de celles à éviter.- Des fiches détaillées présentant une abondante sélection de champignons comestibles: description, caractères distinctifs, lieux et moments propices à la cueillette, préparation...- Des photos fascinantes dont un bon nombre inédites.- Des recettes alléchantes.- Une clé d'iden ...

Guide d'identification des mauvaises herbes du Québec

Néron Romain

Date de parution : Juin 1998

Éditeur: CRAAQ

Ce guide de poche, qui abonde de photos, permet d'identifier rapidement les mauvaises herbes. Il met l'accent sur la reconnaissance des plantes avant la maturité et regroupe les caractères les plus utiles pour l'identification de 120 plantes souvent rencontrées dans les cultures, du stade plantule au stade adulte. Des clés visuelles (panoramique et mosaïque) facilitent sa consultation.
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Une île d'arbres : 50 arbres, 50 façons de raconter Montréal

Bronwyn Chester , Jean-Luc Trudel

Date de parution : Mai 2017

Éditeur: MARCHAND DE FEUILLES

Ce livre découle d'une chronique hebdomadaire, écrite par Bronwyn Chester et publiée dans les pages de la Gazette de Montréal, intitulée Island of Trees. Regroupés par territoires, les arbres qui y sont représentés fourniront, autant aux Montréalais qu'aux touristes, l'opportunité d'apprendre à reconnaître et à apprécier les arbres de cette ville, et ce, tout en les guidant sur l'île à travers les dédales d'un parcours méconnu et foisonnant d'histoires. Voici les récits qui nous ancrent dans l'espace et dans le temps. Les arbres anciens nous enracinent dans l'Histoire, ils sont les témoin ...
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Le petit guide des plantes sauvages comestibles (Europe)

Morgane Peyrot , Lise Herzog

Date de parution : Juillet 2019

Éditeur: FIRST

Le guide de poche idéal pour toutes vos excursions !Description, localisation, période de cueillette, propriétés nutritives et culinaires... grâce à ces 70 fiches d'identification, les plantes sauvages comestibles n'auront plus de secrets pour vous !Chaque fiche est illustrée avec un dessin de la plante, de ses feuilles, fleurs ou fruits pour la reconnaître en un clin d'oeil.
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Champignons du Québec (Les): Guide d'identification

Roger Phillips , Francine Labelle , Geoffrey Kibby , Nicky Foy

Date de parution : Juin 2002

Éditeur: BROQUET

Avec plus de 500 espèces illustrées et décrites en détails, ce guide des champignons du Québec est plus complet jamais publié à ce jour.
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L'herbier québécois

Estelle Lacoursiere

Date de parution : Janvier 1982

Éditeur: PUQ

Présentation d'une soixantaine d'espèces choisies parmi les plus courantes. Pour le non-spécialiste, la meilleure façon de monter une collection : l'illustration facilite l'identification, le texte décrit la plante et un espace suffisant permet de la coller à même l'album.

Guide des fougères, mousses et lichens d'Europe :+ de 650 espèces

Martin Jahns

Date de parution : Mars 2016

Éditeur: DELACHAUX ET NIESTLE

Cet ouvrage permet d'identifier des plantes souvent ignorées des promeneurs, faute de documentation suffisante. Grâce à un texte descriptif clair et précis, il fait le point sur toutes les caractéristiques de ces plantes méconnues et fournit quantité d'informations sur les formes extérieures, les structures anatomiques et la façon dont se développent plus de 650 espèces de fougères, mousses et lichens en France et en Europe. Il aborde également leur distribution géographique et les lieux favorables pour l'observation.Des clés de détermination pour chacun des trois groupes afin de retrouver rapide ...
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Arbres du Québec et l'Est de l'Amérique du Nord

Michael D. Williams

Date de parution : Mars 2008

Éditeur: BROQUET

Apprenez à identifier les arbres en toute saison, pas seulement lorsqu’ils sont en feuilles. Ce guide de terrain éprouvé présente des photos couleur d’écorces, de ramifications types, de fruits, de fleurs ou de cônes, ainsi que de feuilles (couleurs et formes), toutes choisies pour illustrer les arbres au printemps, en été, à l’automne et en hiver. Le texte qui accompagne les illustrations décrit les milieux les plus courants et les caractéristiques d’identification. Conçu comme ouvrage de référence sur le terrain ou à la maison, ce guide inclut une clé d’identification facile à utiliser pour pou ...
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Le coffret Larousse des champignons

Guillaume Eyssartier

Date de parution : Septembre 2019

Éditeur: LAROUSSE

Un coffret réunissant un guide d'identification de 170 des espèces les plus courantes de champignons et un couteau pliable pour découper, mesurer et nettoyer sa cueillette.
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Tout sur la multiplication des plantes : Les techniques pour tout

W. KAWOLLEK

Date de parution : Juin 2010

Éditeur: ULMER

Ce livre, extrêmement complet, présente les différentes méthodes permettant de multiplier toutes les plantes du jardin et de la maison :Toutes les techniques, leurs principes et leur mise en oeuvre : la production et la conservation des graines, le semis, les techniques de multiplication végétatives (bouturage, marcottage, greffe, division...), les substrats, le matériel et l'équipementPour chaque plante, les méthodes de multiplication appropriées. Les plantes sont classées de A à Z par grandes catégories : arbres et arbustes, plantes vivaces, annuelles et bisannuelles, plantes d'intérieur et en bacs, légumes et plantes aromati ...

Flore printanière

Gisèle Lamoureux

Date de parution : Avril 2002

Éditeur: FLEURBEC

Avec le printemps, la vie explose dans les bois, où s’épanouissent la plupart des plantes printanières d'ici. Vous ne les trouverez nulle part ailleurs au monde, car elles croissent uniquement dans les forêts du nord-est de l'Amérique.Plusieurs grandissent pendant 10, 15 ou 25 ans avant de produire une première fleur, mais elles vivent centenaires ou bicentenaires! Ce guide plonge au cœur même de leur vie fascinante. Il incite à respecter les plantes sauvages forestières et permet de comprendre pourquoi il ne faut pas les cueillir.Flore printanière constitue une mise à jour enrichie de Plantes sauvag ...
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