Botanique/Flore

Mêlant vulgarisation scientifique comme le célèbre La vie secrète des arbres publié chez Multimondes et divers guides forestiers et destinés aux mycophiles, comme les ouvrages de l'intemporel Raymond McNeil, ces livres raviront les adeptes de la Nature, du Québec et du Monde.

L'architecture des arbres des régions tempérées

Jeanne Millet

Date de parution : Mars 2016

Éditeur: MULTIMONDES

Ce livre s'adresse aux amoureux des arbres, autant les professionnels (biologistes, forestiers, arboriculteurs, élagueurs, etc.) que le grand public. Il intéressera toute personne qui désire mieux comprendre le développement et l'architecture des différentes espèces. Pour ce faire, le lecteur trouvera dans cet ouvrage abondamment illustré les notions nécessaires à l'observation et à l'analyse d'un arbre. On présente quelques éléments d'histoire de l'évolution des concepts en architecture des arbres, depuis leur découverte dans les années 1960 jusqu'à nos jours. Les plus récentes avancées rendent maintenant disponible la séquence de développement de l'a ...
Voir le panier

Terre qui pousse (La): l'ethnobotanique innue d'Ekuanitshit

Daniel Clément

Date de parution : Janvier 2015

Éditeur: PUL

Les Innus ou Montagnais ont, de tout temps, été associés à la forêt boréale du nord-est du Canada, et la cueillette des végétaux a toujours joué un rôle économique et culturel très important au sein de leur société. Cette étude sur la science botanique innue, effectuée auprès des membres de la communauté d'Ekuanitshit, ou Mingan, de la Côte-Nord, répond à deux objectifs : élargir notre connaissance de ce peuple amérindien, mais également renouveler notre propre point de vue de la flore nordique en adoptant la perspective autochtone. Le savoir botanique innu comprend ...
Voir le panier

Le guide Larousse des champignons

Guillaume Eyssartier

Date de parution : Octobre 2017

Éditeur: LAROUSSE

Le coffret Larousse des champignonsReconnaître les 170 espèces les plus courantesUn livre et un couteau pliable spécial champignons pour partir à la cueillette...Dans ce coffret :¤ Un livre de 352 pages pour identifier à coup sûr les 170 espèces de champignons les plus courantes.Pour chaque champignon, une photo pleine page. Où le trouve-t-on ? À quelle saison ? Comment le reconnaît-on ? Avec quels autres champignons peut-on le confondre ? Son niveau de comestibilité : excellent, bon, à rejeter, toxique ou mortel. Ses dimensions.¤ Un véritable couteau à champignons qui s'accroche à la ceinture, pour couper (lame fine), nettoyer (brosse) et mesurer (règle graduée) chaque champigno ...
Voir le panier

Guide des 60 meilleurs champignons comestibles

Guillaume Eyssartier , Pierre Roux

Date de parution : Septembre 2017

Éditeur: BELIN

Reconnaître sans se tromper et cuisiner les meilleurs champignons comestibles !Pour chaque champignonUne description précise accompagnée d'une grande photo pour bien l'identifierUn calendrier pour savoir quand le cueillirLes bons coins pour le découvrirDes conseils pratiques pour le cuisinierLes risques de confusion pour ne pas se tromperEn complément¤ Une présentation des principaux champignons toxiques et mortels.
Voir le panier

Histoire de la botanique

Joëlle Magnin-Gonze

Date de parution : Octobre 2015

Éditeur: DELACHAUX ET NIESTLE

Cet ouvrage présente pour la première fois en un seul volume un panorama complet et accessible du développement de la botanique, depuis l'Antiquité jusqu'à la fin du XIXe siècle. L'auteur retrace son élaboration, de Théophraste à Mendel, en passant par les travaux précurseurs de Bauhin, les principes fondateurs de Linné, les découvertes de Jussieu, de Lamarck, ou la théorie de l'évolution de Darwin. Portraits de botanistes, voyages d'explorations et découvertes scientifiques fondamentales (lois de nomenclature, classifications naturelles, découverte de la photosynthèse...) jalonnent cet ouvrage de référence richement illustré, ...
Voir le panier

Une histoire des jardins botaniques: entre science et art...

Yves-Marie Allain

Date de parution : Novembre 2012

Éditeur: QUAE

Véritables observatoires de la diversité biologique végétale, les quelque 1775 jardins botaniques recensés dans le monde permettent au public de découvrir plus de six millions de plantes, des plus discrètes aux plus majestueuses.Créés au moment de la Renaissance italienne, les premiers jardins botaniques - de petite taille - suivent des canons formels très différents, pas toujours en cohérence avec les critères esthétiques de l'art des jardins de leur époque. Avant tout à vocation scientifique, ils connaissent une large expansion du XVIe au XVIIIe siècle, notamment au sein des grandes unive ...
Voir le panier

Secrets de plantes: Saveurs, elixirs et fragrances de la flore...

Fabien Girard

Date de parution : Avril 2008

Éditeur: JCL

Axé sur l'émerveillement, le livre Secrets de plantes veut surtout apprendre aux passionnés de la nature à reconnaître, à cueillir et à utiliser une étonnante variété de plantes, qu'ils peuvent ensuite utiliser presque à tous les jours d'une façon ou d'une autre, notamment en cuisine. Par le biais de nombreuses anecdotes et expériences accumulées au fil du temps par Fabien Girard, le lecteur est ainsi appelé à découvrir la diversité et la richesse qui se cachent dans nos sous-bois et nos forêts, le long des cours d'eau et dans les champs. Richement illustré, tout en couleurs et agréable ...
Voir le panier

Curieuses histoires de plantes du Canada T.2: 1670-1760

Alain Asselin , Jacques Cayouette , Jacques Mathieu

Date de parution : Novembre 2015

Éditeur: SEPTENTRION

Un botaniste itinérant décrit une plante canadienne devenue nuisible à l'échelle mondiale ; une plante grimpante nommée Canada envahit l'Europe ; un poète chirurgien savoure une limonade d'eau d'érable ; des cucurbitacées sauvages canadiennes cultivées en Bavière ; de l'usage et des prix de drogues canadiennes… Des médecins du roi, des chirurgiens, des apothicaires, des agronomes, des botanistes, des militaires, des administrateurs, des entrepreneurs, des missionnaires et des religieuses se familiarisent avec les plantes nord-américaines et leurs usages, souvent médicinaux, inspirés de pratiques amérindiennes. En continuité avec le premier tome, les auteurs couvrent ...
Voir le panier

Nos champions: Les arbres remarquables de la Capitale

Suzanne Hardy

Date de parution : Juin 2009

Éditeur: BERGER

Partout au Québec, des arbres se démarquent des autres spécimens par la stature, l'âge et l'esthétique. Ce livre propose une typologie des critères de remarquabilité, s'étend sur les aspects ethnobotaniques d'une centaine de genres et d'espèces, illustre ces dignes représentants de leur genre ou de leur espèce par des photos de spécimens de la région de Québec et propose des parcours aux amateurs.
Voir le panier

Qu'est-ce qu'une plante ? Essai sur la vie végétale

Florence Burgat

Date de parution : Août 2020

Éditeur: SEUIL

L'auteure développe une phénoménologie de la vie végétale qui, au lieu de tomber dans l'écueil de l'anthropomorphisme, pense la différence entre végétal et animal, c'est-à-dire ce que l'anthropologie philosophique a nommé les degrés de la vie organique.
Voir le panier

L'herbier des plantes sauvages

Pierre Vignes , Délia Vignes

Date de parution : Novembre 2011

Éditeur: LAROUSSE

291 plantes (fleurs sauvages, arbres et arbustes), représentant les 137 familles botaniques qui se trouvent en Europe, sont décrites sur des doubles pages : une planche en couleur présentant des vues des différents organes de la plante, une fiche descriptive (nom latin, caractères botaniques, informations étonnantes sur son adaptation, rapports de la plante avec l'homme...).

Larousse des arbres : dictionnaire de 1.600 arbres et arbustes

Jacques Brosse , Jean-Marie Pelt

Date de parution : Juin 2018

Éditeur: LAROUSSE

Larousse des arbresChênes ou hêtres de nos forêts, magnolias, rhododendrons ou pommiers de nos jardins : plus de 1 600 arbres et arbustes sont ici recensés. Les descriptions botaniques qui permettent leur identification alternent avec les histoires fabuleuses : légendes et mythes des espèces enracinées dans le sol européen depuis l'Antiquité, récits mouvementés des découvertes et des acclimatations des « belles étrangères »...Lorsque les nymphes habitent les chênes, lorsque l'une d'elles se métamorphose en laurier pour échapper aux assauts d'un dieu, Jacques Brosse est le conteur idéal. Spécialiste de la mythologie des ...
Voir le panier

Botanique : Biologie et Physiologie Végétales 2ième Éditions

Date de parution : Septembre 2008

Éditeur: MALOINE

Cet ouvrage aborde les notions essentielles concernant les formes, l'organisation, le mode de vie et l'évolution des végétaux. Il associe les descriptions de la biologie et de la physiologie pour tenter d'expliquer la vie du végétal en relation avec son environnement. Il propose également une approche pédagogique de la classification évolutive des végétaux, qui a été récemment révisée grâce aux apports de la méthode phylogénétique.Abondamment illustré de photographies, schémas et dessins, ce livre comporte aussi un feuillet flore présentant vingt-six familles de plantes à fleurs. L ...

Mais d'où viennent les plantes ?

Francis Hallé , Roland Keller

Date de parution : Janvier 2019

Éditeur: ACTES SUD

Francis Hallé et Roland Keller sont botanistes, spécialistes de ce que l'on appelle l'architecture, une approche graphique qui décrit le mode de croissance de la plante. Cet être vivant, profondément original, donne accès à son essence même par sa forme externe.Les architectures, en parallèle avec les types biologiques, montrent la place de chaque plante dans des lignées évolutives aux dimensions planétaires : dans la majorité des familles - celles des Pâquerettes, des Gentianes ou des Violettes par exemple -, les ancêtres vivaient dans les forêts équatoriales sous forme de grands arbres, ta ...
Voir le panier

Les plus vieux arbres

Beth Moon , Todd Forrest , Steven Brown , Georges Feterman

Date de parution : Novembre 2018

Éditeur: MUSEO

Recueil de photographies des plus vieux arbres du monde, des montagnes américaines à l'île protégée de Socotra, des temples d'Angkor Vat à l'Afrique du Sud.
Voir le panier

Aller aux champignons: reconnaître, cueillir, cuisiner

Maurice Gliem , Christine Schneider , Daniel Stieglitz

Date de parution : Août 2011

Éditeur: DELACHAUX ET NIESTLE

Vous souhaitez vous lancer afin de déguster votre propre cueillette de champignons ?Ce petit guide illustré vous initie pas à pas à cette pratique. Il vous apprend à identifier, sans risques, une trentaine d'espèces savoureuses et à connaître leurs conditions optimales de récolte.Des recettes appétissantes et simples vous permettent de déguster et partager vos trouvailles.
Voir le panier

Plantes sauvages comestibles

Date de parution : Décembre 2013

Éditeur: ARTEMIS

Les guides de terrain indispensables75 espèces toutes illustrées d'une grande photo pour les reconnaître en un clin d'oeil, présentées en fiches très pratiques.Des descriptions précises et complètes, donnant toutes les informations pour identifier les espèces sans se tromper.Une signalétique couleur pour se repérer rapidement et efficacement.Un format poche très pratique sur le terrain.
Voir le panier

La scandaleuse vie sexuelle des plantes

Michael Allaby

Date de parution : Octobre 2018

Éditeur: HOEBEKE

S'appuyant sur des données scientifiques et des anecdotes amusantes, cet ouvrage propose un autre regard sur le monde végétal.
Voir le panier

Lire le bois : un autre regard sur la vie des arbres

Paul Corbineau , Jean-Michel Flandin

Date de parution : Octobre 2019

Éditeur: VIAL

Lire le boisDans le bois se cache l'histoire de la vie de l'arbre et de la forêt. En prenant le temps d'observer un morceau de bois, on peut y discerner de nombreuses marques qui sont autant d'informations sur son âge, son développement ou encore les stratégies qu'il a adoptées pour s'adapter aux contraintes environnementales. Dans ce livre, deux grands spécialistes du bois expliquent, photos et exemples à l'appui, comment identifier les marques du bois et les interpréter pour retracer l'histoire de l'arbre duquel il a été prélevé. Avec cet ouvrage inédit, plongez au coeur du b ...
Voir le panier

Fleurs et plantes sauvages de la région boréale du Québec et...

Guy Pinard

Date de parution : Avril 2017

Éditeur: VERITAS

Voici un guide d’identification qui vous entraîne dans la région boréale pour présenter les plantes dans leur milieu naturel. Découvrez plus de 255 espèces qui s’épanouissent dans cette vaste région du Québec et de l’Ontario. Un survol des différents milieux vous fait apprécier les bords de lacs, les terrains découverts, les milieux humides, les sous-bois et les tourbières. Les images captées par un passionné de photographie sont jumelées à des textes de compréhension volontairement simplifiés. Ce BEAU-LIVRE est une œuvre qui marie l’art et l’apprentissage, ...
X

Navigation principale

Type de livres