Plat mijoté/Vapeur/Papillote

Instant Pot : les meilleures recette à l'autocuiseur

Sara Quessenberry , Kate Merker

Date de parution : Octobre 2018

Éditeur: BROQUET

Laissez Instant Pot® se charger de la pression du souper : vous en serez soulagé ! Si vous possédez un Instant Pot® et avez besoin d'un livre de recettes « guichet unique » pour des repas rapides et faciles, alors plus besoin de chercher. Instant Pot® - Les meilleures recettes à l'autocuiseur vous facilitera la tâche pour utiliser toutes les caractéristiques pratiques de votre Instant Pot®, depuis la cuisson de riz moelleux et la cuisson sous pression de légumes racines, jusqu'à la préparation de yogourt maison et la cuisson lente de viandes. Il contient plus de 75 succulentes recettes familiales, dont : la Lasa ...
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Mes 160 meilleures recettes Instant Pot®

Marilyn Haugen

Date de parution : Juillet 2019

Éditeur: SEMAINE (LA)

L'Instant Pot®, cet appareil multifonctions alliant la cuisson à pression, la cuisson lente, la sauteuse et la yaourtière, a provoqué une petite révolution dans les cuisines québécoises. Il est l'outil indispensable pour concocter des repas goûteux, sans trop d'effort ni de vaisselle!Avec ce livre, vous ajouterez à votre menu 160 nouvelles recettes dont des riz ou risottos cuits à la perfection, des soupes, des mijotés, des viandes, des légumes d'accompagnement prêts en quelques minutes, et bien plus encore. Du déjeuner au souper, les options ne manqueront plus pour profiter de votre multicuiseur et pour faciliter ...
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Autocuiseur : 100 recettes testées & approuvées

Date de parution : Juillet 2019

Éditeur: PRATICO-PRATIQUES

On révolutionne la cuisine avec l'autocuiseur! Pouvoir préparer vos repas en un temps record, ça vous paraît irréel? C'est pourtant ce que vous propose l'autocuiseur! En effet, cet outil révolutionnaire réduit jusqu'à 70% le temps de cuisson des recettes, et ce, sans compromis sur la texture ni le goût des aliments! Pratique pour les soirs pressés, n'est-ce pas? En plus de vous permettre de concocter des recettes en mode rapido presto, l'autocuiseur peut remplacer la mijoteuse, le cuiseur à riz, la cocotte-minute, la yaourtière... Certains modèles stérilisent même de façon sécuritai ...
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80 recettes pour votre autocuiseur

Richard Ehrlich

Date de parution : Septembre 2012

Éditeur: CARACTERE

Sûr, rapide, bon pour la santé et polyvalent, l'autocuiseur est l'ustensile idéal pour la cuisine moderne et écologique. Grâce aux délicieuses recettes et aux judicieux conseils de Richard Ehrlich, vous saurez tirer le maximum devotre appareil.

La mijoteuse : De la lasagne à la crème brulée

Ricardo

Date de parution : Octobre 2012

Éditeur: LA PRESSE

La mijoteuse offre plus de 65 recettes et des superbes photos en 6 chapitres, mises en valeur dans une présentation visuelle alléchante, moderne, ponctuée de petites illustrations et d'une touche d'humour. Ce livre propose des recettes savoureuses, allant du chou farci étagé à la joue de veau braisée aux figues en passant par les côtes levées et la traditionnelle lasagne. Tout se veut simple à préparer, goûteux et économique. Et pour les dents sucrées, de belles surprises telles que les brownies, la crème caramel et le gâteau au fromage. De quoi sortir la mijoteuse de ...
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Soupers à la mijoteuse : 240 recettes...

Caty Bérubé

Date de parution : Septembre 2016

Éditeur: PRATICO-PRATIQUES

240 RECETTES POUR DES SOUPERS TOUT PRÊTS POUR VOTRE RETOUR À LA MAISON
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La mijoteuse T.2

Ricardo

Date de parution : Octobre 2015

Éditeur: LA PRESSE

Trois ans après LA MIJOTEUSE, le plus grand succès d'édition à ce jour de Ricardo, celui-ci est de retour avec un livre qui prouve une fois de plus que la mijoteuse est devenue un incontournable pour simplifier la vie en cuisine, tout en obtenant des plats délicieux! Party de tacos ou buffet indien, plats végétariens ou desserts succulents, cuisine pour tous les jours ou pour recevoir: LA MIJOTEUSE 2 consolide les classiques et crée la surprise avec près de 80 recettes, tantôt réconfortantes, tantôt surprenantes comme les Short Ribs Marsala, ou même exotiqu ...
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Ricardo : le coffret-mijoteuse

Ricardo

Date de parution : Octobre 2017

Éditeur: LA PRESSE

2 livres, 150 recettes, 300 photos et illustrations. Des dizaines de conseils pratiques.Ricardo faire la preuve que la mijoteuse est un incontournable pour la cuisine de semaine et celle des grands jours. Un carnet de 32 pages, un index complet pour retrouver facilement les recettes dans les deux livres, des pages pour planifier les repas des fêtes et noter les souvenirs.

Tout à la vapeur douce : pourquoi et comment ? : 125 recettes...

Christine Bouguet-Joyeux , Bernadette Jastrebski , Myriam Gauthier-Moreau

Date de parution : Août 2019

Éditeur: DU ROCHER

Un guide de cuisson à la vapeur douce et 125 recettes familiales et conseils pour le quotidien.La cuisson à la vapeur est la meilleure méthode de cuisson pour la santé. Elle est très rapide et préserve et développe le goût des fruits, légumes, viandes et condiments. Elle est l'idéal pour notre santé, elle ne détériore pas les aliments et permet d'éliminer les produits toxiques.Avec ces recettes, vous faciliterez la digestion et l'absorption des aliments ainsi que l'élimination des déchets, vous lutterez efficacement contre le surpoids, la fatigue et la déprime, et g ...
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Mijoteuse, les meilleures recettes au monde

Caty Bérubé , Benoît Boudreau , Richard Houde

Date de parution : Septembre 2018

Éditeur: PRATICO-PRATIQUES

Nos recettes infaillibles à la mijoteuse!
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Crock-pot: Recettes classiques

Date de parution : Janvier 2010

Éditeur: BROQUET

Une collection de livres de recettes classiques testées et approuvées depuis des générations en Amérique. Des plats comportant des cuissons lentes, des essais cuisines de Hershey et bien d’autres recettes sûres de satisfaire tous les membres de votre famille.

Sortez vos mijoteuses : 100 recettes rapides réussies à coup sûr

Claudette Dion , Andrea Jourdan

Date de parution : Septembre 2015

Éditeur: EDITO

La mijoteuse : votre meilleure amie La mijoteuse est aujourd'hui un incontournable de la cuisine. La tester, c’est l’adopter, tant ses atouts sont nombreux : économie de temps et d’argent, diversité des plats de l’entrée au dessert en passant par les accompagnements, cuisson « propre » et recettes immanquables ! Cet ouvrage présente 100 recettes à cuisiner à la mijoteuse : soupes, ragoûts, braisés, pains, desserts... Régalez-vous de recettes traditionnelles, potage Crécy, minestrone, travers de porc à la sauce barbecue ou de recettes plus audacieuses qui réinventent les classiques : crème d’oignons au bacon, ragoût de lièvre au genièvre, better ...
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Cocottes. 100 recettes de plats mijotés avec Le Creuset

Julie Soucail , Anne Bergeron

Date de parution : Décembre 2018

Éditeur: TANA

100 Recettes gourmandes et inratables avec le creusetQuoi de plus délicieux que les plats longuement mijotés ? Ne dit-on pas d'ailleurs que c'est dans les cocottes qu'on fait les meilleurs plats ? Indispensable ustensile de cuisine, la cocotte est tout ! S'il devait n'en rester qu'un, ce serait elle. À vous viandes caramélisées à souhait, curry goûteux, pains en cocotte, plats de grandes tablées...Que vous soyez expert ou débutant, pressé ou non, la cocotte s'adapte à chacun et sublime les recettes, des plus simples aux plus sophistiquées. Redécouvrez la joie de recevoir autour d'un bon plat sans passer d ...

Mes recettes au multicuiseur

Catherine Gilbert

Date de parution : Juin 2013

Éditeur: SOLAR

Que vous soyez gourmand, pressé ou amateur de cuisine saine et savoureuse, le multicuiseur est fait pour vous. Composé d'éléments polyvalents, il vous permet de découvrir les bienfaits de la cuisson vapeur et de retrouver les saveurs de plats mijotés.Succombez ainsi aux délices de la vapeur avec le thon au sésame et macédoine de légumes ou la roulade de poulet, brocolis et chou-fleur. Goûtez aux parfumés mijotés avec la chorba et artichauts poivrade ou la dinde aux pois gourmands et dhal. Découvrez la satisfaction de recettes rapides à réal ...
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Cuisiner avec un rice cooker : 90 recettes inédites ultrasimples

Emilie Laraison

Date de parution : Août 2017

Éditeur: SOLAR

Cuisiner avec un rice cookerOn peut cuire autre chose que du riz dans un cuiseur à riz !Découvrez 90 recettes super faciles à préparer sans poêle ni four ni casserole, seulement avec votre rice cooker !peu d'ingrédients à acheterdes produits hyper simples à trouverun temps de préparation limitéquelques gestes seulementpour un résultat qui en jette dans l'assiette !
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Meilleures recettes à la mijoteuse (Les)T.2

Donna-Marie Pye

Date de parution : Octobre 2013

Éditeur: GUY SAINT-JEAN EDITEUR

La popularité de la mijoteuse ne se dément pas. Après le succès inégalé de Les meilleures recettes à la mijoteuse, publié en 2005, voici la suite tant attendue. Plus de 175 recettes n'exigeant qu'un minimum de préparation tout en garantissant des résultats impeccables, un parfum enivrant dans votre maison et des estomacs comblés. Soupes, ragoûts, chilis, plats végétariens, volaille, viandes, accompagnements et plats pour deux font la richesse de ce livre, qui offre également des recettes pour cuisiner de grandes quantités (de 8 à 24 portions). Une section fort originale permet de faire deux repas différents ...
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