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École de la dégustation (L'): le vin en 100 leçons
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Laissez-vous guider dans un apprentissage pas à pas
de la dégustation. Cent exercices de dégustations
comparatives, facilement réalisables chez vous,
vous permettent de :Maîtriser les trois étapes de l'analyse : l'oeil, le nez, la bouche.
Le plaisir est d'abord dans la couleur, puis dans les arômes et dans
les goûts.Reconnaître les types et les styles de vins : vins rouges légers ou
charpentés, vins blancs secs et floraux ou bien liquoreux et miellés,
vins rosés fringa
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eBook - EPUB
Adobe DRM protection
Technical specifications
Release date | November 20th 2013 |
Language | French |
Publisher | HACHETTE |
Collection | Hachette vins |
Categories | |
Number of pages | 271 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | 600 Illustrations, color, Halftones, unspecified |
Measure | 29.0 cm (Height), 24 cm (Width), 1490 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper No information is available regarding the accessibility of the format EPUB |