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Japon, la cuisine à la ferme
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« La cuisine japonaise à
la ferme est à la fois audacieuse,
simple et directe. Nous utilisons des
techniques culinaires ancestrales pour
exalter les saveurs naturelles des légumes,
du poisson et de la viande. Les recettes de
ce livre sont à la fois simples et faciles, parce
que c'est ainsi que nous mangeons et que nous
aimons vivre. Et j'espère qu'après avoir partagé
la vie chaleureuse et agréable de notre ferme
japonaise, vous vous sentirez rassasiés et
heureux. »
Nancy Sing
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Technical specifications
Release date | November 18th 2013 |
Language | French |
Publisher | PHILIPPE PICQUIER |
Categories | |
Number of pages | 381 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 25.0 cm (Height), 21 cm (Width), 1478 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |