Le guide pour mieux consommer localComment...¤ retrouver par votre alimentation un lien à la terre, au réel, au vrai ?¤ prendre conscience, lorsque vous consommez, des émissions de CO2 que génèrent production et transport, de l'usage des pesticides, de l'eau virtuelle, des conditions de travail, de l'exploitation des animaux... ?¤ remettre l'humain et l'environnement au coeur de vos habitudes de consommation ?En bref, comment contribuer à sauver la planète en modifiant votre