Medias
Mes confitures
Be the first to provide feedback
Tous les gourmands connaissent aujourd'hui Christine
Ferber, «la fée des confitures». Cette jeune femme, maître
pâtissier-confiseur, vit et travaille dans son village natal de
Niedermorschwihr, en Alsace.Elle a su conquérir les plus grands chefs : Alain Ducasse, la
maison Troisgros, Antoine Westermann... Et aujourd'hui
ses confitures sont célèbres en Allemagne, en Belgique et
jusqu'au Japon.Cette virtuose des saveurs nous a ouvert son cahier de
recettes. Confiture de g
...
Technical specifications
Release date | April 01th 2000 |
Language | French |
Publisher | PAYOT |
Collection | Les grands classiques de la ga |
Number of pages | 298 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Illustrations, color |
Measure | 21.0 cm (Height), 16 cm (Width), 474 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |