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SOS cuisine : techniques, astuces, recettes, menus
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SOS cuisine¤ Comment rattraper une mayonnaise ratée ?¤ Comment doser sans balance ?¤ Que signifient les mots « saisir, snacker, larder, émincer » ?¤ Comment découper un poulet ?¤ Quels aliments puis-je congeler en toute sécurité ?Vous rêvez de devenir un grand chef mais avez des connaissances en cuisine proches de zéro ? Pas de panique ! Grâce à ce petit guide pratique, vous maîtriserez l'art des cuissons et des découpes, vous apprendrez à jongler avec les épices et les sauce
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Technical specifications
Release date | July 31th 2018 |
Language | French |
Publisher | MARIE-CLAIRE |
Collection | SOS |
Categories | |
Number of pages | 127 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Line drawings, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 18.0 cm (Height), 16 cm (Width), 240 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |