Plutôt que de vous faire livrer des pizzas, dit Sam Stern, faites vous-même la cuisine avec des produits naturels, vous gagnerez du temps, de l'argent, et vous y prendrez plaisir !Commencez par faire de votre cuisine un lieu fonctionnel où tout le matériel utile est à portée de main... Apprivoisez ensuite vos ustensiles et sachez où acheter vos produits.Que vous souhaitiez préparer des plats rapides ou plus sophistiqués, l'éventail des plats proposés dans cet ouvrage