Chocolat

Éditeur HACHETTE
Collection : Fait maison
Paru le
Papier ISBN: 9782012382855
Pas en inventaire. Sur commande : Délai de 4 à 8 semaines

Fondant, mousse, tarte, brownie, pâte à tartiner ou même oeufs de Pâques... Retrouvez le chocolat sous toutes ses formes avec 70 recettes gourmandes et 10 pas à pas. Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour réussir des ganaches, des truffes ou des glaçages. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : «C'est moi qui l'ai fait !»

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