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École de la dégustation (L'): le vin en 100 leçons
Soyez le premier à donner votre avis
Laissez-vous guider dans un apprentissage pas à pas
de la dégustation. Cent exercices de dégustations
comparatives, facilement réalisables chez vous,
vous permettent de :Maîtriser les trois étapes de l'analyse : l'oeil, le nez, la bouche.
Le plaisir est d'abord dans la couleur, puis dans les arômes et dans
les goûts.Reconnaître les types et les styles de vins : vins rouges légers ou
charpentés, vins blancs secs et floraux ou bien liquoreux et miellés,
vins rosés fringa
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Livre numérique - ePub
Protection Adobe DRM
Spécifications techniques
Date de sortie | 20 novembre 2013 |
Langue | Français |
Éditeur | HACHETTE |
Collection | Hachette vins |
Catégories | |
Nombre de pages | 271 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | 600 Illustrations en couleur, Photographies |
Mesure | 29.0 cm (Hauteur), 24 cm (Largeur), 1490 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format ePub |