Les fêtes populaires en Europe Une hitoire inédite et passionnanteAu contraire de celles des villes, les fêtes célébrées dans les campagnes sont des survivances de rituels animistes qui trouvent leur origine dans un besoin profond d'intégration de l'homme dans son environnement et dans l'univers. Que représentent la Saint-Antoine, la Saint-Éloi, les Saint-Jean, Catherine ou Nicolas, et toutes les autres fêtes de saints ? Quelles sont leur origine, leur relation avec les Égli