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Histoires de gourmands : culture culinaire
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Notre culture et notre patrimoine agricole, alimentaire et culinaire ont toujours influencé notre façon de nous alimenter. Au Québec, notre cuisine évolue au rythme d'une culture qui s'imprègne de tradition et de modernité, des richesses de nos régions, des apports des communautés culturelles et des tendances contemporaines pour l'achat local, le développement durable, la préoccupation de la santé et le tourisme gourmand. C'est à tous ces gens qui ont nourri cet héritage agr
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Spécifications techniques
Date de sortie | 31 octobre 2014 |
Langue | Français |
Éditeur | GID |
Collection | Volumes hors collection |
Catégories | |
Nombre de pages | 192 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |