Medias
Huîtres, moules et autres coquillages
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La mer recèle de véritables trésors. Depuis
toujours, les hommes y ont puisé leur
alimentation et ont découvert la variété infinie
de ses saveurs. La pêche en mer constitue
une richesse évidente, mais la côte offre
également une faune exceptionnelle, aux
qualités aussi bien gustatives que nutritives.Cet ouvrage fait l'inventaire de l'ensemble
des cultures marines en production sur notre
littoral et permet de découvrir la multitude
des coquillages dont nous ignorons s
...
Spécifications techniques
Date de sortie | 17 juin 2011 |
Langue | Français |
Éditeur | SANG DE LA TERRE |
Catégories | |
Nombre de pages | 367 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Dessins au trait, Illustrations en couleur |
Mesure | 24.0 cm (Hauteur), 17 cm (Largeur), 1037 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |