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J'aime le chocolat
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J'aime le Chocolat !
De la fermentation des fèves de cacao aux tablettes de chocolat blanc, découvrez avec envie les secrets de fabrication du chocolat.
Cet ouvrage vous propose, abondamment illustrées, plus de 200 recettes de pâtisserie, confiserie, sauces et boissons délicieuses : à déguster sans modération !
Spécifications techniques
Date de sortie | 08 juillet 2008 |
Langue | Français |
Éditeur | DE LA SEINE |
Catégories | |
Nombre de pages | 239 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 30.0 cm (Hauteur), 23 cm (Largeur), 1086 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |