La Confrérie du pâté-croûte : les meilleures recettes...

Depuis dix ans, la Confrérie du pâté-croûte organise le championnat du monde de pâté-croûte. A chaque édition, douze chefs finalistes, français et étrangers, présentent leur meilleure recette devant un jury. L'ouvrage présente les recettes de 33 chefs finalistes ou gagnants, du pâté-croûte aux lapin de clapier et lapin de garenne au pâté-croûte de volaille en passant par le pâté-croute ibérique.


Livre numérique - ePub
Protection Adobe DRM

Spécifications techniques

Date de sortie06 janvier 2020
LangueFrançais
ÉditeurHACHETTE
CollectionHACHETTE CUISINE
Catégories
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure28.0 cm (Hauteur), 22 cm (Largeur), 1196 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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