Medias
Le livre du cuisinier
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Un livre exhaustif et simple d'utilisation
¤ Toutes les techniques de base présentées pas à pas et les recettes fondamentales en plus de 2 000 photos.
¤ Une organisation systématique en double-page présentant l'ensemble des savoirs et savoir-faire à maîtriser.
¤ Un renvoi permanent entre les applications et les techniques permettant de circuler facilement dans l'ensemble de l'ouvrage.
Spécifications techniques
Date de sortie | 02 juin 2014 |
Langue | Français |
Éditeur | J.LANORE |
Catégories | |
Nombre de pages | 840 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 31.0 cm (Hauteur), 21 cm (Largeur), 1884 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |