La cueillette des champignons, ça ne s'improvise pas...Savoir différencier les différents champignons est absolument nécessaire. De comestibles à toxiques, il n'y a qu'un pas. Leurs caractéristiques, leurs qualités gustatives et leur aspect physique en font des aliments qu'il faut aborder avec beaucoup de précaution et de discernement.Tout le savoir d'une encyclopédie et plus encore, dans votre poche !Grâce à de nombreuses illustrations en couleurs, des indications cla