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Petite encyclopédie Hachette du vin (La)
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Petite encyclopédieHachette des vinsComment élabore-t-on un vin de qualité ? Comment se repérer dans les rayons vins, et entre les multiples appellations d'origine, cépages et styles différents ? Comment décrypter les étiquettes ? Comment servir le vin, le conserver
et l'accorder aux mets sans faute de goût ?Un panorama complet et illustré du vin, qui n'oublie ni l'histoire ni la géographie, en France et dans le reste du monde.Un état des lieux exhaustif de la viticulture fra
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Spécifications techniques
Date de sortie | 27 novembre 2014 |
Langue | Français |
Éditeur | HACHETTE |
Collection | Hachette vins |
Catégories | |
Nombre de pages | 455 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Illustrations | Photographies, Cartes, Illustrations en couleur |
Mesure | 22.0 cm (Hauteur), 14 cm (Largeur), 1050 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |