Petits Plats Mijotés et Rôtis

Éditeur MARABOUT
Collection : Marabout

Papier ISBN: 9782501051903 Épuisé : non disponible. 29.95$

Illustré de photographies pleine page, ce recueil de recettes propose une centaine de plats, classiques ou modernes, à laisser cuire tout doucement, au four ou à feu doux : soupes, ragoût, tartes, terrines, rôtis, desserts, etc. Au menu : tarte à l'oignon, osso-bucco, coings rôtis dans le miel...

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