Propos d'O.-L. Barenton confiseur

« Personne ne croit aux experts, mais tout le monde les croit. »

« Aide-toi, l'État ne t'aidera pas. »

« En affaires, mentir n'est jamais nécessaire, est rarement utile, est toujours dangereux. »

« Il n'y a de bonne politique que celle du juste milieu. Le difficile n'est que de savoir où il est. »

« Il est doux de médire des comptables : peut-on leur pardonner d'être indispensable ? »

« Évitez ceux qui parlent de leur honnêteté : ils vous roulent. Traitez avec qui se vante d'avoir roulé autrui : c'est qu'il n'en a pas l'habitude. »