Medias
Tiens, mange ! Tu aimes ?: Trabzon-Paris 1922-2022
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Quatre femmes d'une famille grecque d'Asie Mineure, dont une partie a émigré en France, évoquent l'héritage familial, partageant le lien féminin et culinaire entre les générations et les territoires. Près de cinquante recettes, du kadaïf à l'imam baylidi en passant par le bortsch, complètent le récit.
Spécifications techniques
Date de sortie | 04 juillet 2022 |
Langue | Français |
Éditeur | DE L'EPURE |
Collection | Qu'a pas de nom |
Catégories | |
Nombre de pages | 132 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Illustrations en noir et blanc |
Mesure | 22.0 cm (Hauteur), 14 cm (Largeur), 184 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |