Trop bon ! les salades du soleil: 50 recettes de chefs

Éditeur OUEST FRANCE
Collection : Trop bon!
Paru le
Papier ISBN: 9782737359279
Pas en inventaire. Sur commande : Délai indéterminé

Trop bon ! les salades du soleilCuite ou crue, froide ou chaude, il suffit de peu d'ingrédients pour confectionner une salade délicieuse à servir en entrée ou en plat complet. Tomate, courgette, concombre, laitue, roquette, artichaut violet, les produits du soleil se prêtent tout particulièrement au jeu. Voici 50 recettes de salades à réaliser tout au long des saisons : courgettes à la menthe et citronnelle, salade croquante au chorizo, fleurs de courgettes à la brousse de chèvre, carpaccio de légumes marinés, pesto de fèves, concombre en chantilly, et salade d'oranges confites.

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