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Vin Mode d'Emploi
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Après avoir défini les principaux termes de la dégustation, l'ouvrage aborde successivement les étapes de celle-ci en présentant les familles olfactives et la palette aromatique. 100 fiches de dégustation donneront une description précise de vins très variés et des associations possibles avec les mets.
Spécifications techniques
Date de sortie | 25 septembre 2006 |
Langue | Français |
Éditeur | BARTILLAT |
Catégories | |
Nombre de pages | 325 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Cartes, Illustrations en couleur |
Mesure | 20.0 cm (Hauteur), 13 cm (Largeur), 380 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |