Livre de recettes, carnet de voyage et recueil photo Suivez le singulier tour du monde effectué par le journaliste, chroniqueur gastronomique, conférencier et photographe madelinot Gil Thériault. Découvrez par ses photographies, ses récits de voyage et sa récolte de recettes, les 52 îles visitées en 52 semaines. Rencontrez avec lui autant de chefs, certains réputés, d'autres ne portant ni titres ni toques. Un ouvrage savoureux d'authenticité pour les voyageurs du palais, ceux qui aiment prendre le chemin de la cuisine pour s'inspirer et découvrir.